Dalam upaya memperkuat digitalisasi dan daya tarik Pasar Slumpring, Tim Pengabdian kepada Masyarakat FISIP UNNES menggelar pelatihan Food Vlogging di Home Stay Desa Cempaka pada Sabtu (30/8/2025) pukul 09.00 WIB. Kegiatan ini menghadirkan dua narasumber inspiratif, yakni Hany Nurpratiwi, S.Pd., M.Pd., dosen Program Studi Pendidikan Sejarah sekaligus selebgram, dan Ziryu Robben Duta Wijaya, mahasiswa Prodi Pendidikan Sosiologi dan Antropologi FISIP UNNES yang juga pengelola akun Instagram Jajan Favorite (90,7K follower). Pelatihan ini diikuti oleh 12 pemudi Desa Cempaka, sebagai bentuk pemberdayaan generasi muda untuk mengoptimalkan potensi kuliner lokal melalui platform digital.
Dalam sesi praktik, para peserta mendapatkan keterampilan mulai dari pengambilan footage yang menarik, teknik editing video menggunakan aplikasi CapCut, hingga penyusunan narasi dan voice over agar konten lebih komunikatif dan kuat secara visual. Tidak hanya itu, peserta juga diajak melakukan praktik langsung dengan mendokumentasikan proses pembuatan kuliner tradisional khas Desa Cempaka hingga penyajiannya di Pasar Slumpring. Proses ini memberikan pengalaman nyata sekaligus memperkenalkan bagaimana kekuatan konten kreatif dapat meningkatkan nilai jual produk lokal di era digital.
Video hasil pelatihan selanjutnya diunggah pada akun media sosial resmi Pasar Slumpring sebagai upaya memperkaya konten dan meningkatkan engagement dengan audiens. Kegiatan ini sejalan dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya Tujuan 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) dan Tujuan 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), melalui pengembangan keterampilan digital yang mendukung ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal. Dengan inisiatif ini, UNNES berkomitmen untuk mendampingi masyarakat desa dalam memanfaatkan teknologi sebagai sarana promosi yang efektif dan berkelanjutan.
