Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) Universitas Negeri Semarang memperkuat ketahanan pangan keluarga melalui program “Pemberdayaan Ibu-Ibu Kelompok Tani Desa Tambangan Kota Semarang dalam Kemandirian Pangan Berbasis Sayuran Lokal.” Kegiatan ini memadukan edukasi, pembagian sayuran, serta praktik budidaya agar keluarga semakin mampu memenuhi kebutuhan pangan dari lingkungan rumah sendiri.
Sekitar 40 ibu dari Kampung Duwet, Tambangan, Kecamatan Mijen, mengikuti kegiatan yang dilaksanakan pada 6 Juli 2025. Tim FISIP UNNES yang dipimpin Moh Yasir Alimi bersama Arsi Antari dan Nugraha Trisnu Brata mengajak peserta memahami pentingnya kemandirian pangan sekaligus mengenali potensi sayuran lokal yang mudah dibudidayakan di pekarangan.
Dalam kegiatan tersebut, tim FISIP UNNES juga membagikan sayuran lokal kepada ibu-ibu peserta. Pembagian ini menjadi bagian dari upaya memperkuat akses keluarga terhadap pangan sekaligus memperkenalkan secara langsung manfaat sayuran yang dapat dikembangkan di lingkungan rumah. Peserta kemudian didorong untuk tidak hanya mengonsumsi hasil yang diterima, tetapi juga membangun kebiasaan menghasilkan pangan secara mandiri melalui pekarangan.
Pendampingan dilanjutkan dengan praktik penanaman dan pengelolaan sayuran. Peserta memperoleh pengetahuan mengenai penggunaan benih yang sesuai dengan kondisi lokal, pupuk organik dari limbah rumah tangga, pengendalian hama alami, serta teknik budidaya yang dapat diterapkan pada lahan terbatas.
Beberapa tanaman yang diperkenalkan dalam program antara lain kelor, cayya, bayam rambat, kemangi, dan serai. Jenis-jenis tersebut dipilih karena dapat tumbuh di lingkungan setempat dan membantu keluarga memperoleh bahan pangan segar tanpa selalu bergantung pada pembelian di pasar.
Manfaat program mulai terlihat dari aktivitas budidaya peserta. Produksi pada lahan percontohan meningkat rata-rata 45 persen per bulan, sementara sebagian ibu mulai memiliki surplus panen yang dapat dijual kepada tetangga maupun pasar lokal. Beberapa peserta bahkan mengembangkan hasil panen menjadi produk olahan seperti keripik bayam.
Melalui pembagian sayuran, praktik penanaman, serta pendampingan budidaya, FISIP UNNES mendorong agar akses pangan keluarga tidak hanya bergantung pada pasar. Pekarangan rumah dapat menjadi sumber sayuran harian sekaligus memberi peluang tambahan pendapatan ketika hasil panen melebihi kebutuhan keluarga.
