Wabah Covid-19 yang sekarang melanda dunia telah menjadi permasalahan bersama. Imunitas tubuh yang kuat merupakan kebutuhan setiap orang agar mampu menghadapi serangan virus yang telah menyebar. Banyak upaya telah dilakukan antara lain penggunaan rempah-rempah yang tersedia berlimpah di Indonesia. Perekonomian yang menurun akibat pandemic menyebabkan banyak keluarga di Indonesia kesulitan memenuhi kebutuhan keluarga termasuk kebutuhan suplemen untuk meningkatkan imunitas. Perlu upaya agar masyarakat dapat memenuhi sendiri kebutuhan akan bahan baku untuk meningkatkan imunitas keluarga dengan memanfaatkan lingkungan sekitarnya.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNNES melalui pengabdian masyarakat yang diketuai Prof. Dr. drh. R. Susanti, M.P dan Dr. drh. Wulan Chistijanti, M.Si berupaya untuk membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan rempah-rempah dengan kualitas baik dan memanfaatkan lingkungan sekitarnya. Pengabdian pemberdayaan Warga Mangunsari Gunungpati dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dan Aplikasinya pada Pertanian TOGA Organik merupakan pelatihan sesi pertama. Dilanjutkan dengan sesi kedua dengan tema Pengembangan dan pemanfaatan taman toga untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dalam upaya pemberdayaan warga RT 4 RW 5 Mangunsari Gunungpati Semarang. Narasumber pelatihan adalah dosen FMIPA UNNES yang merupakan tim Pengabdian yaitu tim dengan ketua Prof. Dr. drh. R. Susanti, M.P dan anggota Drs. Ibnul Mubarok, M.Si., Prof. Dr. Retno Sri Iswari, SU., Dr. Noor Aini Habibah, M.Si., Dr. Dewi Mustikaningtyas, M.Si.Biomed, Fitri Arum Sasi, S.Si., M.Si serta tim dengan ketua Dr. drh. Wulan Chistijanti, M.Si dan anggota Dr. Aditya Marianti, M.Si, Prof. Dr. drh. R. Susanti, M.P., Sriyadi, S.Si.
Pelatihan dilaksanakan hari minggu tgl 29 Agustus 2021. Mitra dari kegiatan ini adalah kelompok PKK RT 4 RW 5 Mangunsari Gunungpati. Pelatihan yang dilaksakanakan mendapatkan antusiasme yang tinggi dari peserta. Hal ini terlihat dari semangat peserta dalam mengikuti pelatihan dan banyaknya pertanyaan yang diajukan. Setelah pelatihan juga akan dilakukan monitoring kegiatan untuk memastikan bahwa pelatihan benar-benar memberikan manfaat nyata bagi warga Mangunsari berkaitan dengan ketersediaan tanaman toga untuk memenuhi kebutuhan peningkatan imunitas keluarga.
