SEMARANG – Himpunan Mahasiswa Program Studi Gizi (HIMA Gizi), Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang (UNNES), menyelenggarakan Webinar Nasional Gizi 2026 secara daring melalui Zoom, Minggu, 11 Oktober 2026. Mengusung tema “Nutrition in the Digital Era: Transforming Health Through Innovation and Technology”, kegiatan ini mempertemukan mahasiswa dan tenaga kesehatan untuk membahas pemanfaatan inovasi digital dalam pengelolaan diet, edukasi gizi, perubahan perilaku, dan teknologi pangan.
Webinar menghadirkan tiga narasumber, yakni Prof. Dr. Zahara Abdul Manaf, Tri Hidayat, S.Gz., M.Gz., RD., AIFO, dan Syifa Qolbiyah Nasir, S.T.P., M.Gz. Rangkaian kegiatan diawali dengan pembukaan dan pre-test untuk mengukur pemahaman awal peserta. Pada sesi pertama, Prof. Dr. Zahara Abdul Manaf menyampaikan materi “Artificial Intelligence in Nutrition: Opportunities and Challenges in Dietary Management” yang mengulas peluang serta tantangan penerapan kecerdasan buatan atau Artificial Intelligence (AI) dalam pengelolaan diet dan dukungan pelayanan gizi.
Sesi kedua dikemas dalam format talkshow bersama Tri Hidayat, S.Gz., M.Gz., RD., AIFO, dengan materi “Digital Health Tools: Enhancing Nutrition Education and Behavior Change”. Pembahasan menyoroti pemanfaatan perangkat kesehatan digital untuk memperkuat edukasi gizi dan mendorong perubahan perilaku masyarakat. Selanjutnya, Syifa Qolbiyah Nasir, S.T.P., M.Gz. membawakan materi “Food Technology Evolution: Developing Smarter Choices for a Healthier Generation” yang membahas perkembangan teknologi pangan dalam mendukung pilihan pangan yang lebih baik bagi kesehatan generasi masa kini dan mendatang.
Ketiga sesi dilengkapi diskusi dan tanya jawab yang memungkinkan peserta berinteraksi langsung dengan narasumber serta memperdalam pemahaman terhadap materi. Webinar diikuti 60 peserta yang terdiri atas mahasiswa, tenaga kesehatan, dan panitia pelaksana. Setelah seluruh sesi selesai, kegiatan dilanjutkan dengan penutupan, foto bersama, presensi akhir, serta post-test sebagai evaluasi pemahaman peserta setelah mengikuti webinar.
Penyelenggaraan Webinar Nasional Gizi 2026 mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), terutama SDG 2 (Tanpa Kelaparan) melalui penguatan wawasan tentang pilihan pangan yang lebih baik, SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui pengembangan edukasi dan pelayanan gizi, SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) melalui perluasan akses pembelajaran, SDG 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur) melalui pengenalan teknologi digital dan pangan, SDG 10 (Berkurangnya Kesenjangan) melalui penyelenggaraan edukasi secara daring, SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui pemahaman pilihan pangan, serta SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui pertukaran pengetahuan antara narasumber dan peserta. HIMA Gizi UNNES berharap kegiatan ini mendorong mahasiswa dan tenaga kesehatan memanfaatkan perkembangan teknologi secara kritis dan bertanggung jawab untuk mendukung peningkatan kualitas edukasi serta pelayanan gizi.
#FKUNNES #HIMAGiziUNNES #WebinarNasionalGizi2026 #InovasiGizi #TeknologiKesehatan #SDGs2 #SDGs3 #SDGs4 #SDGs9 #SDGs10 #SDGs12 #SDGs17
