Kreativitas mahasiswa FISIP kembali terlihat dalam ajang FISIP Expo Kewirausahaan 2025 yang digelar pada 30 Oktober 2025. Dalam kegiatan ini, ratusan mahasiswa menampilkan produk usaha hasil pembelajaran dari mata kuliah Kewirausahaan, mulai dari kuliner, fashion, hingga jasa.
Salah satu yang mencuri perhatian adalah Gigi Gingsul, usaha kuliner yang dirintis oleh Tubagus Ghaizan Altaf dan tujuh orang temannya. Merek ini menghadirkan produk andalan berupa roti maryam dan minuman segar lychee yakult.
Tubagus yang juga mahasiswa dari Program Studi Ilmu Komunikasi ini menjelaskan Gigi Ginsul dipilih karena kesepakatan kelompok. “Gigi Gingsul adalah simbol dari keunikan yang manis, senyum hangat, dan rasa yang jujur. Kami ingin mengajak orang menikmati kesederhanaan yang menyenangkan dalam setiap tegukan,” ujar Tubagus, Rabu (29/10).
Dalam gelaran Expo besok, Gigi Gingsul menyiapkan 35 buah roti maryam dan 75 cup minuman, terdiri dari kopi susu gula aren (15 cup), cappuccino (15 cup), matcha (20 cup), dan lychee yakult (25 cup). Harga roti maryam dibanderol Rp5.000 untuk varian original, Rp7.000 untuk rasa keju cokelat, dan Rp10.000 untuk varian gula aren serta matcha.
Produk-produk tersebut dapat dipesan melalui akun Instagram @gigingsul__, dan juga tersedia secara langsung di stan FISIP Expo UNNES. Tak hanya Gigi Gingsul, usaha kuliner lain juga turut meramaikan pameran. Salah satunya adalah Rock n Moll, usaha milik Salsa Aprilia dan enam temannya dari Program Studi Ilmu Sejarah. Mereka menawarkan jajanan populer mahasiswa, yakni cimol.
Salsa mengaku memilih usaha itu karean dia dan teman-temannya hanya bisa membuat cimol.“Tadinya kami ingin mengusung tema ‘dunia per-acian’ karena bahan dasarnya mudah dicari dan bisa dijual dengan harga terjangkau. Tapi akhirnya kami pilih cimol, karena salah satu anggota kelompok hanya bisa membuat itu,” ujar Salsa sambil tertawa.
Satu porsi cimol dijual seharga Rp6.000. Menariknya, sehari sebelum pameran digelar, produk mereka sudah dipesan oleh 17 orang.
Secara keseluruhan, Expo Kewirausahaan FISIP UNNES 2025 akan menampilkan 261 produk usaha mahasiswa. Kegiatan yang akan diselenggarakan di halaman parkir FISIP, di Sekaran, Gunungpati, Semarang ini menjadi ajang pembelajaran sekaligus pembuktian bahwa semangat berwirausaha dapat tumbuh di lingkungan akademik.
