Pada hari ini, Rabu-Kamis, tanggal 15-16 Mei 2024, telah dilaksanakan kegiatan pemanenan sayuran hidroponik berupa kangkung dan bayam di Kebun Hidroponik Universitas Negeri Semarang (UNNES). Kegiatan ini dihadiri oleh Dosen Pengampu dan para mahasiswa Mata Kuliah Budidaya Hortikultura, Program Studi Pendidikan IPA FMIPA UNNES. Kegiatan pemanenan sayuran hidroponik ini merupakan projek dari Mata Kuliah Budidaya Hortikultura. Bibit sayuran sudah ditanam sejak Bulan April.
Acara dimulai pada pukul 07.00 WIB dengan sambutan dari Prof. Dr. Amin Retnoningsih, M.Si yang menyampaikan pentingnya budidaya hidroponik sebagai solusi pertanian modern yang ramah lingkungan dan efisien. Beliau juga menekankan peran penting mahasiswa dalam pengembangan dan penerapan teknologi pertanian ini di masa depan. Selanjutnya, beliau juga menjelaskan teknik dan proses hidroponik yang telah diterapkan di kebun UNNES. Beliau menyoroti beberapa keunggulan dari sistem hidroponik, seperti penggunaan air yang lebih efisien, kontrol nutrisi yang lebih baik, serta kemampuan untuk menanam di lahan terbatas.
Demonstrasi cara memanen kangkung dan bayam yang dipandu oleh tim hidroponik Pusbangvasi UNNES. Para peserta diberi kesempatan untuk langsung terlibat dalam proses pemanenan. Kangkung dan bayam yang dipanen kemudian ditimbang untuk mencatat hasil produksi dari kebun hidroponik tersebut. Hasil panen akan dijual kepada masyarakat sekitar kampus seperti dosen, tendik dan masyarakat umum.
Acara diakhiri dengan sesi tanya jawab dan diskusi mengenai pengembangan lebih lanjut dari kebun hidroponik UNNES. Para mahasiswa dan peserta lainnya menyampaikan ide dan saran mereka untuk meningkatkan produktivitas dan diversifikasi jenis tanaman yang akan ditanam. Pemanenan selesai pada pukul 09.00 WIB dan ditutup dengan foto bersama seluruh peserta kegiatan.
