GROBOGAN, 10 Juli 2026 – Konsumsi gula, garam, dan lemak yang berlebihan menjadi salah satu faktor yang berkontribusi pada tingginya kasus hipertensi di RW 10 Kelurahan Grobogan. Mahasiswa UNNES GIAT 16 Kesehatan Kelompok 11 Universitas Negeri Semarang (UNNES) bersama Pusat Pengembangan Kuliah Kerja Nyata (KKN) LPPM UNNES dan mitra PKK RW 10 menjawabnya lewat Program Gemar GGL (Gerakan Masyarakat Bijak Mengonsumsi Gula, Garam, dan Lemak). Kegiatan berlangsung pada Jumat (10/7/2026) di rumah Ibu Ismani, Ketua RT 5 RW 10 Kelurahan Grobogan, dan diikuti 19 ibu PKK RW 10.
Program ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan kesadaran warga tentang pentingnya membatasi konsumsi gula, garam, dan lemak sebagai langkah pencegahan penyakit tidak menular (PTM), seperti hipertensi, diabetes melitus, obesitas, dan stroke. Hasil observasi mahasiswa menunjukkan kasus hipertensi di RW 10 tergolong tinggi. Selain pola konsumsi yang berlebihan, rendahnya pemahaman warga dalam membaca informasi nilai gizi pada kemasan pangan disebut ikut berkontribusi.
Kegiatan dibuka dengan pre-test untuk mengukur pengetahuan awal peserta. Mahasiswa kemudian menyampaikan batas konsumsi gula, garam, dan lemak yang dianjurkan, dampak konsumsi berlebih terhadap kesehatan, serta penerapan pola makan sehat sehari-hari. Materi juga mengajarkan cara membaca Label Informasi Nilai Gizi (ING) dan memanfaatkan label Nutri-Level sebagai panduan memilih produk pangan yang lebih sehat. Setelah itu, kuis interaktif berhadiah menguji pemahaman peserta. Satu peserta diminta mempraktikkan cara membaca label gizi pada kemasan makanan, sedangkan peserta lain menentukan kategori warna Nutri-Level yang menunjukkan produk lebih sehat atau perlu dibatasi konsumsinya.
Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan. Nilai rata-rata pre-test sebesar 72 naik menjadi 99 pada post-test, atau meningkat 27 poin (sekitar 37,5 persen). Peserta juga mampu membaca label gizi dan mengidentifikasi kategori warna Nutri-Level dengan tepat saat kuis, dan sebagian besar menjawab pertanyaan dengan benar. Antusiasme tampak selama kuis, ketika peserta aktif menjawab pertanyaan seputar konsumsi gula, garam, lemak, label gizi, dan Nutri-Level.
Program Gemar GGL mendukung Sustainable Development Goals (SDGs) Kehidupan Sehat dan Sejahtera melalui peningkatan literasi gizi dan pencegahan PTM di masyarakat. Pengetahuan yang diperoleh peserta diharapkan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari sehingga mendorong pola konsumsi yang lebih sehat di lingkungan RW 10 Kelurahan Grobogan.
#SDGs1 #SDGs2 #SDGs3 #SDGs4 #SDGs5 #SDGs10 #SDGs12 #SDGs17
