Mahasiswa Summer Course FEB 2025 Eksplorasi UMKM dan Kuliner Khas Semarang

Universitas Negeri Semarang > FEB UNNES > Berita > Mahasiswa Summer Course FEB 2025 Eksplorasi UMKM dan Kuliner Khas Semarang

Semarang, 13 Mei 2025 — Mahasiswa peserta Summer Course Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Negeri Semarang (FEB UNNES) Tahun 2025 mengikuti kegiatan eksplorasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta kuliner khas Semarang pada Selasa (13/5/2025). Kegiatan ini menjadi bagian dari pembelajaran berbasis pengalaman yang memperkenalkan potensi ekonomi lokal, kewirausahaan, dan kekayaan budaya masyarakat Semarang.

Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mengenal lebih dekat dinamika usaha lokal, mulai dari pengembangan produk, strategi pemasaran, hingga peran UMKM dalam mendukung perekonomian masyarakat.

Eksplorasi kuliner khas Semarang juga memberikan perspektif mengenai keterkaitan antara identitas budaya dan aktivitas ekonomi. Kekayaan kuliner daerah menjadi konteks pembelajaran untuk memahami bagaimana inovasi, kreativitas, dan kewirausahaan dapat mendukung pengembangan produk lokal.

Kegiatan ini mencerminkan upaya FEB UNNES dalam menghadirkan pengalaman pembelajaran yang tidak hanya berlangsung di ruang kelas, tetapi juga terhubung dengan kehidupan ekonomi masyarakat.

Melalui Summer Course FEB 2025, mahasiswa diharapkan dapat memperluas wawasan mengenai ekonomi kreatif, meningkatkan pemahaman terhadap keberagaman budaya, serta mengembangkan perspektif kewirausahaan yang berorientasi pada keberlanjutan.

Kegiatan tersebut juga relevan dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4 (Pendidikan Berkualitas), SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab).

FEB UNNES — Berintegritas, Bersih, Melayani.

Semarang, 9 Mei 2025 – Rangkaian kegiatan Summer Course FEB 2025 sukses digelar dengan nuansa yang berbeda. Mahasiswa diajak untuk tidak hanya belajar di kelas, tetapi juga terjun langsung mengeksplorasi pasar UMKM Mugassari dan mempraktikkan pembuatan es teler legendaris di Banyumanik.
Kegiatan dimulai pagi hari dengan kunjungan ke pasar UMKM Mugassari. Di sini, mahasiswa tidak sekadar berbelanja, tetapi juga mempelajari dinamika usaha kecil-menengah sambil menikmati sarapan pagi. Pengalaman langsung ini memberikan perspektif baru tentang potensi ekonomi kreatif di tingkat lokal.
Selanjutnya, rombongan berpindah ke Es Teler “Boim” yang sudah melegenda. Di bawah bimbingan langsung sang owner, mahasiswa belajar membuat es teler dengan resep asli. Tak hanya teori, mereka pun praktik langsung mulai dari memilih bahan hingga menyajikannya. “Ini pengalaman pertama saya membuat es teler sendiri. Seru dan sangat informatif” ujar salah satu peserta antusias.
Acara kemudian dilanjutkan dengan ramah tamah bersama pimpinan FEB di Gd L1 Lt. 2 FEB UNNES, diikuti makan siang bersama. Kegiatan ditutup dengan perjalanan menuju Stasiun, mengakhiri hari yang padat namun penuh makna.
“Summer Course kali ini sengaja dirancang agar mahasiswa tidak hanya mendapat teori, tetapi juga pengalaman nyata berinteraksi dengan pelaku usaha dan budaya lokal,” tambah panitia kegiatan tersebut. Kegiatan ini diharapkan dapat memperkaya wawasan sekaligus mempererat jejaring antar mahasiswa.

Leave a Reply

* Kode Akses Komentar:

* Tuliskan kode akses komentar diatas: