{"id":3909,"date":"2020-06-27T12:57:46","date_gmt":"2020-06-27T12:57:46","guid":{"rendered":"http:\/\/mipa.unnes.ac.id\/v2\/?p=3355"},"modified":"2020-06-27T12:57:46","modified_gmt":"2020-06-27T12:57:46","slug":"fakultas-mipa-unnes-sukses-menyelenggarkan-webinar-potensi-senyawa-metabolit-sekunder-dalam-konteks-pembelajaran-inkuiri-berbasis-etno-stem-dan-pangan-fungsional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/2020\/06\/27\/fakultas-mipa-unnes-sukses-menyelenggarkan-webinar-potensi-senyawa-metabolit-sekunder-dalam-konteks-pembelajaran-inkuiri-berbasis-etno-stem-dan-pangan-fungsional\/","title":{"rendered":"Fakultas MIPA UNNES Sukses Menyelenggarakan Webinar Potensi Senyawa Metabolit Sekunder dalam Konteks Pembelajaran Inkuiri Berbasis Etno-STEM dan Pangan Fungsional"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3357 alignleft\" src=\"https:\/\/mipa.unnes.ac.id\/v3\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Screen-Shot-2020-06-27-at-3.40.45-PM-1-300x140.png\" alt=\"Screen Shot 2020-06-27 at 3.40.45 PM\" width=\"300\" height=\"140\" \/><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400\">Kini obat etnomedisin, atau obat herbal modern\u00a0telah banyak beredar di pasaran. Obat etnomedisin ini digunakan sebagai\u00a0 obat yang berkhasiat untuk obat kanker, antibakteri, antioksidan,\u00a0 dan\u00a0 suplemen untuk ketahanan tubuh (Imunitas)\u00a0 yang sumbernya berasal dari suatu metabolit sekunder dari\u00a0 bahan alami asli Indonesia.\u00a0 Sehubungan pentingnya\u00a0 metabolit sekunder yang berasal dari tanaman lokal Indonesia bagi kehidupan tersebut, maka pada\u00a0 pada tanggal 27 Juni 2020 di Fakultas MIPA UNNES mengadakan Webinar mengenai <\/span><b>Potensi\u00a0 Senyawa Metabolit Sekunder\u00a0 dalam Konteks\u00a0 Pembelajaran\u00a0 Inkuiri Berbasis Etno-STEM dan\u00a0 Pangan Fungsional<\/b><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><span style=\"font-weight: 400\"> Adapun k<\/span><span style=\"font-weight: 400\">egiatan ini dibuka oleh Bapak Dekan FMIPA UNNES Dr. Sugianto, M.Si dengan arahannya menyambut baik akan kegiatan Webinar ini dan berharap akan memberikan sumbangan pemikiran bagi pengembangan ilmu pengetahuan, terutama topik yang yang disajikan sangat menarik yaitu metabolit sekunder sebagai suplemen imunitas tubuh, apalagi saat ini imunitas sangat penting pada situasi pandemi covid-19. Sedangkan kegiatan webinar diikuti oleh lembaga perguruan tinggi dan non perguruan tinggi dengan jumlah peserta 228 peserta, yang mana para peserta terdiri dari berbagai kalangan baik mahasiswa, dosen, guru, praktisi, dan peneliti dengan distribusi peserta berasal dari Pulau Kalimantan, Sumatra, Jawa, Papua, NTT, dan Merauke; demikianlah disampaikan oleh Ketua Panitia Prof Dr. Sarwi, M.Si dengan junlah donasi yang terkumpul untuk disalurkan pada mahasiswa dengan jumlah Rp. 6.627.000.\u00a0 Adapun sebagai nara sumber pada kegiatan Webinar ini adalah Prof. Dr. Sudarmin, M.Si (Dosen Jurusan Kimia) dengan topik\u00a0 Model Inkuiri Terintegrasi Etno-STEM untuk Metabolit Sekunder dari Tanaman Taxus Sumatrana; sedangkan narasumber kedua adalah Prof. Dr.\u00a0 Ari Yuniastuti, M.Kes (Dosen Jurusan Biologi) dengan\u00a0 Topik Senyawa Metabolit Sekunder dan Imunitas; serta kegiatan ini dipandu oleh Prof. Dr dr.h. R. Susanti, MP.\u00a0 Sebenarnya webinar ini sebagai program kerja dari Pusat Kajian Pembelajaran MIPA berbasis Etno-STEM dan Pusat Kajian Produk Obat dan Non Obat Berbasis Alam.\u00a0 Pada penyajian makalahnya, Prof. Sudarmin memberikan contoh <\/span><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0tanaman hutan tropis asli Indonesia yang memiliki kemampuan sebagai obat kanker yaitu\u00a0 Species Taxus Sumatrana yang berasal dari Pegunungan Kerinci Jambi Sumatra.\u00a0 Kemampuan suatu tanaman lokal sebagai obat kanker, karena berdasarkan hasil riset berbasis inkuiri dan riset Etnomedisin yang panjang, ditemukan tanaman <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Taxus<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> Sumatrana tersebut senyawa metabolit sekunder yang dinamankan Taxol. Selanjutnya narasumber juga menyampaian dalam pembelajaran di Kelas, semestinya seorang dosen mampu memberikan penjelasan ilmiah, kemampun suatu tanaman sebagai obat karena hasil riset inkuiri sebagai data pendukungnya, sehingga mahasiswa atau masyarakat akan lebih kuat memahaminya. Selanjutnya Prof Ari Yuniastuti sebagai narasumber kegiatan Webinar ini\u00a0 menyatakan senyawa Metabolit sekunder adalah suatu senyawa metabolit sebagai\u00a0 hasil proses biosintesis dari suatu tumbuhan tertentu. Kelompok senyawa metabolit sekunder terdiri atas\u00a0 Terpenoid, Alkaloid, Steroid, Flavonoid, Fenilpropanoid, Fenolik, Tanin, Saponin, dan lain-lain, yang mana metabolit sekunder tersebut memiliki aktivitas imun. Kegiatan webinar diakhiri dengan tanya jawab dan penyerahan e-sertifikat kepada narasumber.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kini obat etnomedisin, atau obat herbal modern\u00a0telah banyak beredar di pasaran. Obat etnomedisin ini digunakan sebagai\u00a0 obat yang berkhasiat untuk obat kanker, antibakteri, antioksidan,\u00a0 dan\u00a0 suplemen untuk ketahanan tubuh (Imunitas)\u00a0 yang sumbernya berasal dari suatu metabolit sekunder dari\u00a0 bahan alami asli Indonesia.\u00a0 Sehubungan pentingnya\u00a0 metabolit sekunder yang berasal dari tanaman lokal Indonesia bagi kehidupan tersebut, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":3580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/mipa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}