{"id":3147,"date":"2019-04-28T18:53:53","date_gmt":"2019-04-28T11:53:53","guid":{"rendered":"http:\/\/konservasi.unnes.ac.id\/?p=3147"},"modified":"2023-05-23T07:07:02","modified_gmt":"2023-05-23T07:07:02","slug":"mahasiswa-teknik-kimia-inovasi-tepung-bumbu-penyedap-rasa-dari-cangkang-udang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/id\/mahasiswa-teknik-kimia-inovasi-tepung-bumbu-penyedap-rasa-dari-cangkang-udang\/","title":{"rendered":"Mahasiswa Teknik Kimia Inovasi Tepung Bumbu Penyedap Rasa dari Cangkang Udang"},"content":{"rendered":"<p>Mahasiswa Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, Erika Wijayanti membuat inovasi tepung bumbu penyedap rasa berbahan baku cangkang udang Vaname.<\/p>\n<p>Erika melakukan eksperimen bahwa pemanfaatan cangkang udang Vaname sebagai bahan baku dan diproses secara enzimatis dengan bantuan enzim bromelin dapat menghasilkan tepung bumbu penyedap rasa. Ide ini dibimbing langsung oleh Ketua Jurusan Teknik Kimia, Dr Wara Dyah Pita Rengga ST MT.<\/p>\n<p>Hasil penelitian Erika yang dituliskan pada artikel berjudul <em>\u201cGreen Flavored Powder: Fresh Shrimp Broth (Litopenaeus vannamei) Using Reflux Assisted by Enzyme Bromelain\u201d.<\/em> Artikel ini akan dipresentasikan pada\u00a0602<sup>nd<\/sup> International Conference On Engineering And Natural\u00a0 Science di Taipei pada tanggal 24-29 April 2019.<\/p>\n<p>Kegiatan ini merupakan kegiatan internasional yang diadakan oleh\u00a0<em>The Institute of Research Engineers and Scientists <\/em>(The IRES).<\/p>\n<p>Dr. Wirawan Sumbodo, M. T. \u00a0selaku Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan Fakultas Teknik, menerima langsung pamitan Erika sebelum berangkat menjalani kegiatan internasional tersebut.<\/p>\n<p>Wakil Dekan III berpesan kepada Erika untuk senantiasa memanfaatkan kesempatan yang ada guna menjalin relasi, dan mengharumkan nama almamater dikancah internasional. (ft.unnes.ac.id)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mahasiswa Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, Erika Wijayanti membuat inovasi tepung bumbu penyedap rasa berbahan baku cangkang udang Vaname. Erika melakukan eksperimen bahwa pemanfaatan cangkang udang Vaname sebagai bahan baku dan diproses secara enzimatis dengan bantuan enzim bromelin dapat menghasilkan tepung bumbu penyedap rasa. Ide ini dibimbing langsung oleh Ketua Jurusan Teknik [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":3148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[],"class_list":["post-3147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3147"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7190,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3147\/revisions\/7190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/konservasi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}