Pemanfaatan Limbah Agro-industri Kaya Lipid sebagai Alternatif Pengolahan dan Valorisasi Limbah untuk Produksi Bahan Bakar Terbarukan Berkelanjutan

Universitas Negeri Semarang > Konservasi UNNES > Berita > Pemanfaatan Limbah Agro-industri Kaya Lipid sebagai Alternatif Pengolahan dan Valorisasi Limbah untuk Produksi Bahan Bakar Terbarukan Berkelanjutan

Permintaan dunia akan energi kini meningkat pesat karena adanya produksi kendaraan yang terus menerus dan perkembangan industri yang masif. Hal ini menyebabkan eksploitasi sumber bahan bakar fosil menjadi sangat berlebihan. Selain itu, pembakaran bahan bakar fosil juga meningkatkan dampak buruk terhadap lingkungan terkait dengan fenomena pemanasan global. Di sisi lain, proses industri di bidang pertanian akan selalu menghasilkan limbah yang jika dibuang langsung dapat mengancam komponen biotik dan abiotik dalam ekosistem. Untuk mengatasi permasalahan energi serta permasalahan limbah agro-industri, produksi sumber energi bersih dan terbarukan seperti biofuel dengan memanfaatkan limbah industri sebagai bahan baku dapat dijadikan sebagai solusi.

Beberapa limbah agro-industri mengandung lipid dalam jumlah yang melimpah. Jenis limbah ini dapat menimbulkan masalah pada lingkungan karena kandungan lipid tersebut mengganggu proses pengolahan dan pengelolaan limbah. Proses biologis dalam pengolahan limbah sangat dipengaruhi oleh konsentrasi minyak dan lemak, terutama karena adanya pembentukan lapisan yang menutupi permukaan air limbah. Lapisan minyak dan lemak tersebut dapat menurunkan kecepatan transfer oksigen pada proses pengolahan aerobik (Prasad & Manjunath, 2011). Oleh karena itu, pembuangan lipid berupa minyak dan lemak dalam air limbah sangat penting. Metode fisik dan kimiawi yang umum untuk menghilangkan minyak dan lemak yang saat ini digunakan tidak memadai, mahal, dan dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Sebagai alternatif hijau, konversi limbah kaya lipid menjadi biofuel dengan menerapkan sel mikroba penghasil lipase sebagai sarana pengolahan limbah dan valorisasi dapat diterapkan (Alves et al., 2019; Basheer et al., 2011; Creencia et al. ., 2014; Mongkolthanaruk & Dharmsthiti, 2002; Prasad & Manjunath, 2011; Sarac & Ugur, 2015; Tsuji dkk., 2013; Tzirita dkk., 2018).

Aplikasi biokatalis berupa enzim lipase dengan hidrolisis selektif, esterifikasi, dan reaksi transesterifikasi sangat menjanjikan dalam pengolahan limbah berminyak. Aktivitas katalitik lipase dapat membantu dalam sintesis biodiesel, asam lemak fungsional, lipid struktural, ester asam lemak, peptida, dan polimer. Penggunaan enzim lipase sel utuh dalam bioaplikasi untuk menggantikan katalis kimia memiliki manfaat lebih ramah lingkungan dan lebih aman (Amini et al., 2017; Liu et al., 2014; Matinja et al., 2019; Vargas et al. , 2018). Mikroorganisme penghasil lipase sangat mudah ditemukan dan sangat berlimpah di habitat tanah, air, atau limbah yang terkontaminasi minyak atau lemak. Mereka sering terlibat dalam biodegradasi alami bahan organik di habitatnya, dalam bentuk sistem komunitas mikroba, melalui jalur metabolisme tertentu dengan mengeluarkan lipase ekstraseluler dan terikat membran. Oleh karena itu, substrat berminyak dapat diubah menjadi produk dengan berat molekul rendah untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel. Mikroorganisme penghasil lipase ini dapat diisolasi dan dapat dipelihara dalam kondisi terkontrol di laboratorium. Kinerja produksi lipase mereka juga dapat ditingkatkan dengan optimalisasi menggunakan multi parameter, termasuk nutrisi dan kondisi lingkungan tertentu. Dalam hal ini, identifikasi kondisi untuk meningkatkan produksi lipase menggunakan limbah minyak yang tersedia dengan harga murah dan karakterisasi lipase selalu menjadi topik penelitian yang penting (Navvabi et al., 2018).

Berita ini telah dipublikasikan di https://mipa.unnes.ac.id/v3/2021/04/pemanfaatan-limbah-agro-industri-kaya-lipid-sebagai-alternatif-pengolahan-dan-valorisasi-limbah-untuk-produksi-bahan-bakar-terbarukan-berkelanjutan/ pada tanggal 2 April 2021

Related Posts

Leave a Reply

* Kode Akses Komentar:

* Tuliskan kode akses komentar diatas:

We are using cookies to give you the best experience. You can find out more about which cookies we are using or switch them off in privacy settings.
AcceptPrivacy Settings

GDPR

  • Privacy Policy

Privacy Policy

At unnes.ac.id, the privacy of our visitors is of extreme importance to us. This privacy policy document outlines the types of personal information that is received and collected by unnes.ac.id and how it is used.

Log Files

Like many other Web sites, unnes.ac.id makes use of log files. The information inside the log files includes internet protocol (IP) addresses, type of browser, Internet Service Provider (ISP), date/time stamp, referring/exit pages, and number of clicks to analyze trends, administer the site, track user’s movement around the site, and gather demographic information. IP addresses and other such information are not linked to any information that is personally identifiable.

Cookies

unnes.ac.id uses cookies to store information about visitors’ preferences, to record user-specific information on which pages the site visitor accesses or visits, and to personalize or customize our web page content based upon visitors’ browser type or other information that the visitor sends via their browser.

Third-party ad servers or ad networks use technology in their respective advertisements and links that appear on unnes.ac.id and which are sent directly to your browser. They automatically receive your IP address when this occurs. Other technologies (such as cookies, JavaScript, or Web Beacons) may also be used by our site’s third-party ad networks to measure the effectiveness of their advertising campaigns and/or to personalize the advertising content that you see on the site.

unnes.ac.id has no access to or control over these cookies that are used by third-party advertisers.

You should consult the respective privacy policies of these third-party ad servers for more detailed information on their practices as well as for instructions about how to opt-out of certain practices. unnes.ac.id’s privacy policy does not apply to, and we cannot control the activities of, such other advertisers or web sites.

If you wish to disable cookies, you may do so through your individual browser options. More detailed information about cookie management with specific web browsers can be found at the browsers’ respective websites.

Consent

By using our website, you hereby consent to our privacy policy and agree to its terms.

Update

This Privacy Policy was last updated on: 2023-02-14. Should we update, amend or make any changes to our privacy policy, those changes will be posted here.

Contact Us

If you have any questions, comments, or concerns about our Privacy Policy or our practices with regards to your personal information, please feel free to contact us through the contact form on our website or by emailing us at humas[at]mail.unnes.ac.id.

This Privacy Policy is intended as a general guide to our practices in collecting and using information. If there is any inconsistency between this Privacy Policy and the terms of the Service Agreement or any other terms that may apply to specific services you use, then those specific service terms shall apply.

Terms of Use

By using our website, you agree to abide by this Privacy Policy. If you do not agree with this Privacy Policy, please do not use our website. We reserve the right to update this Privacy Policy from time to time without prior notice. Please review our Privacy Policy periodically to check for changes. Your continued use of our website following the posting of changes to this Privacy Policy means that you accept the changes.

Thank you for reading our Privacy Policy. We are committed to protecting the privacy of our website visitors and will continue to update our Privacy Policy to ensure optimal protection.