GROBOGAN \u2013 Mahasiswa Universitas Negeri Semarang (UNNES) Kelompok 17 melaksanakan program pendampingan bagi UMKM Snack ATHIFA di Desa Belor, Kecamatan Ngaringan, Kabupaten Grobogan, untuk menyempurnakan informasi pada kemasan produk melalui penambahan label Nutrition Facts, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa. UMKM yang memproduksi keripik tempe, keripik pisang, dan keripik jagung ini dipilih sebagai mitra karena telah memiliki legalitas lengkap, yakni sertifikat halal dan izin edar PIRT. Keripik tempe ditetapkan sebagai produk prioritas karena tingkat produksi dan pemasarannya paling tinggi di antara ketiga produk.<\/p>\n\n\n\n
Pendampingan dilaksanakan dalam tiga kali pertemuan. Pada 21 Juni 2026, mahasiswa mengajukan kesediaan pemilik UMKM untuk mengikuti program dan mengamati langsung proses produksi keripik tempe guna memahami karakteristik produk yang akan diberi label. Pertemuan kedua pada 3 Juli 2026 difokuskan pada penyusunan label Nutrition Facts serta wawancara dengan pemilik untuk menggali informasi komposisi bahan baku.<\/p>\n\n\n\n
Rangkaian kegiatan ditutup pada 7 Juli 2026 dengan penyerahan label akhir yang memuat Nutrition Facts, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa kepada pemilik UMKM. Dengan hasil tersebut, kemasan keripik tempe Snack ATHIFA kini memiliki kelengkapan informasi produk yang lebih baik dan memberi konsumen keterbukaan tentang kandungan zat gizi dan bahan penyusun produk.<\/p>\n\n\n\n
Penambahan label diharapkan meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk di pasaran. Informasi yang lebih lengkap dan akurat juga diharapkan memperkuat kepercayaan konsumen terhadap keripik tempe Snack ATHIFA sehingga mendorong keberlanjutan dan perkembangan usaha ke depan.<\/p>\n\n\n\n
Secara lebih luas, program ini mendukung SDGs 8 (Pertumbuhan Ekonomi Desa Merata) melalui penguatan daya saing dan keberlanjutan UMKM sebagai penggerak ekonomi desa. Program ini juga beririsan dengan peningkatan pendapatan pelaku usaha mikro (SDGs 1), keterbukaan informasi gizi bagi konsumen yang mendukung pola konsumsi sehat (SDGs 2 dan SDGs 3), pemberdayaan kapasitas pelaku usaha melalui pendampingan (SDGs 4), serta inovasi pada produk dan kemasan (SDGs 9). Pelabelan yang transparan sejalan dengan konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab (SDGs 12), sementara pelibatan UMKM mencerminkan komunitas desa yang berdaya (SDGs 11), akses informasi yang lebih merata (SDGs 10), dan kemitraan perguruan tinggi dengan pelaku usaha desa (SDGs 17).<\/p>\n\n\n\n
#SDGs1 #SDGs2 #SDGs3 #SDGs4 #SDGs8 #SDGs9 #SDGs10 #SDGs11 #SDGs12 #SDGs17<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
GROBOGAN \u2013 Mahasiswa Universitas Negeri Semarang (UNNES) Kelompok 17 melaksanakan program pendampingan bagi UMKM Snack ATHIFA di Desa Belor, Kecamatan Ngaringan, Kabupaten Grobogan, untuk menyempurnakan informasi pada kemasan produk melalui penambahan label Nutrition Facts, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa. UMKM yang memproduksi keripik tempe, keripik pisang, dan keripik jagung ini dipilih sebagai mitra karena telah memiliki […]<\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":10740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[85,61,39,45,51,59,53,65,57,55],"class_list":["post-10739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita-id","tag-unnessdgs01","tag-unnessdgs02","tag-unnessdgs03","tag-unnessdgs04","tag-unnessdgs08","tag-unnessdgs09","tag-unnessdgs10","tag-unnessdgs11","tag-unnessdgs12","tag-unnessdgs17"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10739"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10742,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10739\/revisions\/10742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}