{"id":10254,"date":"2026-07-25T13:32:00","date_gmt":"2026-07-25T13:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/?p=10254"},"modified":"2026-11-09T13:34:39","modified_gmt":"2026-11-09T13:34:39","slug":"dashat-ajak-ibu-kalanglundo-olah-singkong-dan-kelor-jadi-menu-bergizi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/dashat-ajak-ibu-kalanglundo-olah-singkong-dan-kelor-jadi-menu-bergizi\/","title":{"rendered":"DASHAT Ajak Ibu Kalanglundo Olah Singkong dan Kelor Jadi Menu Bergizi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>GROBOGAN \u2014<\/strong> Mahasiswa KKN UNNES GIAT 16 Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang melaksanakan program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) demi upaya penurunan angka stunting di Desa Kalanglundo, Kecamatan Ngaringan, Kabupaten Grobogan yang dilakukan sebanyak 3x pada 9 Juli 2026, 16 Juli 2026, dan 18 Juli 2026. Program ini dihadirkan sebagai bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung SDGs 3: Desa Sehat dan Sejahtera melalui peningkatan pengetahuan ibu balita dan ibu hamil mengenai gizi seimbang dan kegiatan cooking class.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Edukasi difokuskan pada konsep gizi seimbang dan cara pencegahan stunting, sedangkan cooking class difokuskan untuk pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) kepada ibu balita dan ibu hamil dengan membuat getuk modifikasi dan puding daun kelor. Program Dashat tersebut dilaksanakan di 2 dusun yaitu Dusun Guyangan dan Dusun Ngracah dengan sasaran ibu balita dan pada pelaksanaan ke 3 dilaksanakan di gedung Pos Kesehatan Desa (PKD) dengan sasaran kepada ibu hamil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kegiatan diawali dengan pelaksanaan edukasi mengenai konsep gizi seimbang dan cara pencegahan stunting. Selanjutnya, mahasiswa melaksanakan cooking class mengolah bahan pangan lokal berupa singkong dan daun kelor menjadi makanan yang disukai oleh anak-anak, yaitu getuk yang dimodifikasi dengan isian buah naga dan daun kelor yang dibuat sebagai bahan utama dalam pembuatan puding. Di akhir kegiatan, mahasiswa membagikan sampel makanan yang telah dimasak kepada peserta dan pengisian form kepuasan peserta terhadap rasa dari makanan yang telah dibagikan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Program Dashat mendapat antusiasme yang tinggi dari para peserta kegiatan. Peserta memberikan respons positif terhadap hasil olahan makanan yang dibagikan \u201cRasa getuknya enak mbak manisnya pas, terus pudingnya juga enak rasa daun kelornya engga menonjol cuma kurang manis sedikit\u201d ujar salah satu peserta. Melalui program Dashat ini diharapkan dapat menumbuhkan semangat ibu-ibu dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi makanan yang menarik bagi anak-anak sebagai usaha menekan angka stunting di Desa Kalanglundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salah satu penanggung jawab program, Tita Nabila Eka Mawaddah, menyampaikan bahwa kegiatan semacam Dashat ini diharapkan tetap berjalan walaupun masa bakti telah usai. &#8220;Kami berharap Program Dashat terutama cooking class berbasis bahan pangan lokal dapat dilanjutkan oleh para ibu-ibu kader dalam upaya penurunan angka stunting di Desa Kalanglundo,&#8221; ujarnya.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Program ini terselenggara atas dukungan Pusat Pengembangan Kuliah Kerja Nyata LPPM Universitas Negeri Semarang, Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang, serta kerja sama dengan Pos Posyandu terkait. Melalui program Dashat, mahasiswa berharap dapat memberikan dampak nyata dalam upaya penurunan angka stunting dan mendorong terwujudnya Desa Sehat dan Sejahtera melalui pemanfaatan bahan pangan lokal. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">#UNNESSDGs03 #UNNESGIAT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GROBOGAN \u2014 Mahasiswa KKN UNNES GIAT 16 Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang melaksanakan program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) demi upaya penurunan angka stunting di Desa Kalanglundo, Kecamatan Ngaringan, Kabupaten Grobogan yang dilakukan sebanyak 3x pada 9 Juli 2026, 16 Juli 2026, dan 18 Juli 2026. Program ini dihadirkan sebagai bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":10255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[91,39],"class_list":["post-10254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita-id","tag-unnesgiat","tag-unnessdgs03"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10254"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10257,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10254\/revisions\/10257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unnes.ac.id\/fk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}